Jednym z punktów NOCY W GASTRONOMIKU, która odbyła się 20.03.2025, była prezentacja śniadań inspirowanych kuchniami z różnych zakątków świata.

Uczniowie ZSGU samodzielnie przygotowali zestawy śniadaniowe i zaprezentowali je w klimacie krajów, które reprezentowali.

Wykazali się przy tym wielką pomysłowością;-)

 

Dyrektor Zespołu Szkół Gastronomiczno -Usługowych w Chorzowie składa serdeczne podziękowania za współpracę w organizacji "Nocy w Gastronomiku", która odbyła się 20.03.2025r.

 

Dziękuję wszystkim 12 zespołom klasowym za aktywny udział w konkursie.

Wykazaliście się dużą wiedzą na temat ekologii i ochrony środowiska i to w języku angielskim!

Trzy zespoły z największą liczbą punków to:

I miejsce - klasa 2c,

II miejsce – klasa 4b,

III miejsce - klasa 3b

Trzy zwycięskie zespoły otrzymają stosowaną punktację w Gastroelicie (3,2,1)
i dodatkowo ocenę z języka angielskiego z wagą 2.

Pozostałe klasy: 2a, 3c, 3ckm, 4a, 3d, 5b, 5a, 3a, 1a dostają po 1 punkcie w Gastroelicie za uczestnictwo.

Dziękuję za zaangażowanie
Emilia Bielawska

21 marca uczniowie naszej szkoły mieli okazję gościć na swoich lekcjach Pana Prezydenta Chorzowa Szymona Michałka wraz z jego gośćmi specjalnymi.

Debata o karierze zawodowej naszych praktykantów z Europa Parku, wspólna lekcja przedsiębiorczości i obsługi kelnerskiej była fantastyczna!

Wstawiamy Panu Prezydentowi szóstkę za aktywność na lekcjach i bardzo dziękujemy za pochwały, motywację do działań i niesamowitą energię!

Po raz kolejny nasza impreza – tym razem Noc w Gastronomiku – zachwyciła cały Chorzów, i nie tylko.

20. marca wszyscy sympatycy naszej szkoły, uczniowie, rodzice, absolwenci, władze miasta, radni i dziennikarze mieli okazję spróbować przepysznych dań, podziwiać kulinarny talent uczniów i poczuć prawdziwą atmosferę kreatywności.

W programie nie zabrakło interesujących wykładów oraz pokazów - żywienie młodzieży - a zdrowe nawyki, śląska kucharka dokonała, jak zrobić Sushi i jak udekorować stół na rodzinne spotkanie.

Ukoronowaniem wieczoru był pokaz 22 śniadań inspirowanych kuchniami z różnych zakątków świata - przygotowany przez uczniów naszej szkoły.

To było wspaniałe przeżycie, które połączyło pasję do gotowania z radością odkrywania nowych smaków, historii i inspiracji!

Lokalna prasa pisała o nas tak:

https://chorzowianin.pl/2025/03/19/sniadanie-zjedza-w-nocy-wyjatkowe-wydarzenie-z-zsgu/fbclid=IwY2xjawJOQf1leHRuA2FlbQIxMQABHbYNvY651VUAM9QynjUcbFh1WkLvzxPokS2GA3zAfxmYad0scOw4K718-g_aem_3KRCNkvDikl4GhBurTGNcg

https://mojchorzow.pl/i,noc-w-gastronomiku-juz-jutro-sprawdzcie-szczegoly,200274,969549.html

https://www.tubachorzowa.pl/artykul/17577,chorzowski-gastronomik-zaprasza-do-swietowania-to-bedzie-noc-pelna-kulinarnych-doznan

chorzowianin.pl

Klasa 2 Cu wyszła dziś na Legalny Dzień Wagarowicza.

Najpierw uczestniczyli w warsztatach z pizzy w Kultralna Bistro, a później młodzież postanowiła wyskakać pochłonięte kalorie we Freestyle Parku w Chorzowie.

Opiekun grupy: p. M. Malcherczyk

W tym roku nasza szkoła obchodzi jubileusz 80-lecia istnienia. 

Z tej okazji będzie można nabyć pamiątkowe koszulki.

Koszulki damskie i męskie są w jednej wersji kolorystycznej - białe.

Koszt koszulki - 40,00 zł.

Koordynatorem sprzedaży jest p. Krzysztof Borowy.

 

Jak można zakupić koszulkę?

 

sposób 1:

• przelew na Konto Non Profit Rada Rodziców  
• numer konta: 06 1090 2024 0000 0001 3351 6778 Rada Rodziców przy Zespole Szkół Gastronomiczno-Usługowych w Chorzowie
• w tytule proszę umieścić "koszulka 80" oraz podać rozmiar (damski lub męski), ilość sztuk oraz nr telefonu do kontaktu

sposób 2:

• spotkać się bezpośrednio z p. K. Borowym
• przekazać kwotę, podać rozmiar (damski lub męski) i ilość sztuk oraz nr telefonu do kontaktu.

Wzór koszulek oraz rozmiarówka damska i męska na zdjęciach poniżej.

NOC W GASTRONOMIKU 2025 CHORZÓW

Zaplanowana jest na 20 marca 2025 г.

Miejsce wydarzenia budynek główny i boczny ZSGU

PROGRAM:

Słowo wstępne dyrektor szkoły mgr Joanna Szymczyk

Wystąpienia:

godz. 16:30-17:00     /sala 20/

 

• mgr inż. Krzysztof Borowy - Żywienie młodzieży a zdrowie i nawyki

godz. 17:00-18:30     III grupy     /sala 20, 22, 23/

 

• Elżbieta Łabońska, mgr inż. Hanna Mansfeld - Śląska kucharka doskonała
• Artur Strugaru, Hanna Główczyk-Strugaru- Jak zrobić Sushi (Gurin sushi)
• Patryk Krysta - Kuchnia Włoska i śródziemnomorska (Śląska Kuźnia Smaku);

Quiz: Język angielski w gastronomi - słowa i zwroty (test 10 min.)

 

godz. 18:40-20:00     II grupy     /sala 47, 45/

 

mgr Izabela Giersberg -Mataniak - Stołowe Widełki, czyli kariera widelca

Dorota Łukaszczyk - Jak udekorować stół w jadalni na rodzinne spotkanie i nie tylko

 

godz. 20:00-20:30     /sala 38/

 

Poczęstunek - kolacja /tylko dla uczniów biorących udział w pokazach „Śniadania świata"

godz. 20:40-21:30     II grupy     /sala 12, 17/

 

• dr Adam Lisek, mgr inż. Ewa Ortyl - Porcelana stołowa od starożytności do współczesności - pokazy porcelany średniowiecznej i współczesnych naczyń,
• mgr Mirosława Król, mgr Katarzyna Beier Żywność importowana na polskich stolach. Walory smakowe i odżywcze

Przewidziany czas wystąpień około 30 minut

 

godz. 22:00-23:00     /brak podziału na grupy/

 

Wyjątkowa prezentacja:

Śniadania z różnych stron świata, 21 śniadania inspirowanych kuchniami z różnych zakątków świata w wykonaniu uczniów ZSGU w Chorzowia

 

godz. od 17.00 – do 20.00     /sala 47/

 

Wystawa towarzysząca wydarzeniu:

„Porcelana i naczynia z czasów PRL"

pani Grażyna Tarasek

 

Uwaga!

Organizatorzy zastrzegają sobie możliwość zmiany numerów sali wykładowej

 

Wstęp wolny

 

SERDECZNIE ZAPRASZAMY

 

Organizatorzy: Zespół Szkół Gastronomiczno - Usługowych w Chorzowie, ul. Katowicka 64, koordynator projektu dr Adam Lisek,

41-500 Chorzów, 41-500

e-mail: zsgu@chorzow. eu

tel. (32) 24 11 725

 

Uwaga!

W trakcie pokazów będą prezentowane śniadania z następujących krajów:

Europa:

Polski, Francji, Włoch, Niemic, Litwy, Anglii, Szwecji, Hiszpanii, Grecji, Finlandii,

Azja:

Japonii, Chin, Indii, Tajlandii, Korei, Kazachstanu

Afryka

Egiptu

Ameryka

Stanów Zjednoczonych, Meksyku, Kanady

Będzie także zaprezentowane poza konkursem śniadanie rycerskie według przepisu św. Hildegardy z Bingen, zob. W. Strehlow, Żywność, która leczy. Terapia żywieniowa św. Hildegardy z Bingen. Przepisy, lekarstwa, diety.

Łącznie w konkursie weżnie udział 51 osób. Uczniowie oprócz prezentacji śniadań, które wcześniej przygotują, będą oceniani m.in. za wystrój stołu i ubiór nawiązujący do tradycji danego kraju.

 

We wtorek 11.03.2025 uczniowie klasy 2C i 1A wzięli udział w obsłudze gastronomicznej biznesowego spotkania w Muzeum Hutnictwa.

Opiekun grupy: p. K. Beier

 

13 marca 2025r. odbył się międzyklasowy Konkurs "Potyczki  Językowe". 

Z zawiłościami językowymi najlepiej poradziła sobie klasa 3B Technikum.

Miejsce 2 - zajęła klasa 1cpm.

Miejsce 3  - klasa 1a. 

Laureatom serdecznie gratulujemy.

Konkurs  zorganizowała mgr W. Lisoń 

Dnia 13.03. odbył się szkolny etap Ogólnopolskiego Konkursu Sprachdoktor edycja 2025.
W konkursie wzięło udział 12 uczniów. Wyniki za 5 tygodni. Trzymamy kciuki za naszych uczniów.

Nagrody:

- Tygodniowy udział w Wakacyjnym Obozie Talentów (dofinansowany w 100% lub 82%)
- Bony upominkowe do księgarni internetowej Gandalf.com.pl

Koordynatorem konkursu była p. B. Sojda

7 marca w Krakowie odbył się finał XXVI Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych "Wiosenne przebudzenie". Brała w nim udział również młodzież ze szkół czeskich i słowackich.

Uczniowie naszej szkoły: Julia Szynalska i Daniel Pyka zajęli 3 miejsce w kategorii kelner, a Natalia Janik otrzymała wyróżnienie w kategorii cukiernik.

Gratulujemy!

14 lutego 2025r. klasa 3A Technikum, w celu uczczenia walentynek, wybrała się do kina na film "Kapitan Ameryka".

Było miło i walentynkowo;-)

6 marca uczniowie klas piątych Technikum udali się z p. M. Król do Bytomskiego Centrum Kultury, żeby zobaczyć spektakl "Tango" w wykonaniu Teatru Cracovia.

Taka powtórka przed... maturą ;-)

Noc w Gastronomiku - sesja zorganizowana w ramach jubileuszu 80. lecia Zespołu Szkół Gastronomiczno - Usługowych w Chorzowie

CZWARTEK, 20 MARCA, 2025

W PROGRAMIE M.IN. WYKŁADY I POKAZY:

godz. 16:30 - 17:00
• Mgr inż. Krzysztof Borowy, Żywienie młodzieży – a zdrowie i nawyki;

godz. 17:00 - 18:30
• Elżbieta Łabońska, mgr inż. Hanna Mansfeld, Śląska kucharka doskonała;
• Artur Strugaru, Hanna Główczyk - Strugaru (Gurin sushi), Jak zrobić Sushi;
• Patryk Krysta (Śląska Kuźnia Smaku), Kuchnia Włoska i śródziemnomorska;

godz. 18:50 - 20:00
• Mgr Izabela Giersberg - Mataniak, Stołowe Widełki, czyli kariera widelca;
• Dorota Łukaszczyk, Jak udekorować stół w jadalni na rodzinne spotkanie i nie tylko;

godz. 20:40 – 21:20
• Dr Adam Lisek, mgr inż. Ewa Ortyl, Porcelana stołowa od starożytności do współczesności – pokazy porcelany średniowiecznej i współczesnych naczyń;
• Mgr Mirosława Król, mgr Katarzyna Beier, Żywność importowana na polskich stołach. Walory smakowe i odżywcze;

godz. 22:00 – 23:00
Śniadania z różnych stron świata. 22 śniadania inspirowanych kuchniami z różnych zakątków świata w wykonaniu uczniów ZSGU w Chorzowie;
Wystawa towarzysząca wydarzeniu: Porcelana i naczynia z czasów PRL. Pani Grażyna Tarasek

Wstęp wolny

SERDECZNIE ZAPRASZAMY

Organizatorzy: Zespół Szkół Gastronomiczno - Usługowych w Chorzowie

ul. Katowicka 64
41-500 Chorzów, 41 -500
e – mail: zsgu@chorzow. eu
tel. (32) 24 11 725

Informujemy, że z dniem 05.03.2025r. został znowelizowany Statut Zespołu Szkół Gastronomiczno-Usługowych.

 

Zmiany w Statucie ZSGU w Chorzowie dotyczą:

1. Systemu oceniania- $ 43, pkt.12: "W sytuacjach, których nie przewiduje system oceniania, ostateczną decyzję w sprawie wystawianej oceny podejmuje nauczyciel danego przedmiotu"
2. Podstawy do skreślenia ucznia pełnoletniego- $ 34 pkt.2. 7): "Uczeń może zostać skreślony z listy uczniów w następujących przypadkach: 7) za nieobecności na zajęciach szkolnych - frekwencja poniżej 50% (dotyczy uczniów pełnoletnich). Uczniowie niepełnoletni podlegają postępowaniu egzekucyjnemu w zakresie obowiązku nauki".
3. Pozostałe punkty Statutu pozostają bez zmian.

 

Statut ZSGU dostępny jest w zakładkach:

- NASZA SZKOŁA - STATUTY I REGULAMINY

- DLA RODZICA - STATUTY I REGULAMINY

- DLA UCZNIA - STATUTY I REGULAMINY

W tym roku podczas walentynkowej zabawy można było wysłać tradycyjną Walentynkę, poznać imię swojej przyszłej "drugiej połówki", wziąć udział w quizie znajomości piosenek romantycznych, sprawdzić jak dobrze znamy swojego przyjaciela/przyjaciółkę oraz zrobić sobie słodką fotkę w romantycznej oprawie.

Zabawę przygotował Samorząd Uczniowski z klasą 5A.

13 lutego w Muzeum Hutnictwa w Chorzowie odbyły się Targi Edukacyjne 2025 pod hasłem "Moc w chorzowskich szkołach", które były zwieńczeniem wycieczek uczniów klas ósmych po szkołach średnich.

Nasza szkoła zaprezentowała się rewelacyjnie!

Jest moc - jest zabawa - Gastronomik i Europa Park rządzi!